Rocher à la noix de coco :

                                            rochercoco

Ingrédients :

180 g de noix de coco
120 g de sucre
2 blancs d'oeufs
1/2 cuill. à café d'extrait de vanille

Préparation :
Préchauffez le four à 210°C
Dans un grand bol, mélangez du bout des doigts la noix de coco, les blancs d'oeufs, le sucre et l'extrait de vanille.
Faites avec vos mains de petite pyramide.
Mettez à cuire pendant 5 minutes