salade printanière de poulet

                                      Salade printanière de poulet

                                     

Ingrédients :
25 g de roquette
2 tomates
100 g de blancs de poulet
1 oignon nouveau
125 g de concombre
75 g d'emmental
3 cuill. à soupe d'huile d'olive
1 cuill. à soupe de vinaigre balsamique
1/2 cuill. à soupe de moutarde
1 cuill. à soupe de graine de sésame complet grillé
1 cuill. à soupe de graine de lin doré

Préparation :
Dans un saladier mélangez la roquette et les tomates coupées en dés.
Coupez le poulet en dés, ainsi que le concombre épluché
Emincez finement l'oignon, et coupez l'emmental en dés
Mettez le poulet, le concombre, l'oignon et l'emmental dans le saladier
Mélangez ensemble dans un bol l'huile d'olive, le vinaigre, la moutarde et ajoutez cette sauce dans le saladier avec les graines de sésame et de lin
Réservez au frais jusqu'au moment de servir

                           

Comments

[floflo]

c'est tout ce que j'aime !!!

[iris]

Une bien jolie salade toute en fraiche pour un retour très attendu du soleil.

[Cocotte]

comme c'est joli...