17 juin 2007
Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises
Ingrédients :
5 oeufs
130 g de sucre + 1 cuill.à café
80 g de farine
60 g de beurre + 1 cuill. à café
30 cl de lait
500 g de cerises
1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C
Battez les oeufs en omelette puis ajoutez le sucre, le beurre fondu, la farine et délayez avec le lait
Lavez les cerises et faites les revenir 5 minutes dans une poêle à feu doux avec la cuillère à café de sucre et de beurre
Disposez les cerises et leur jus dans un plat beurré
Versez la pâte sur les cerises puis faites cuire 25 minutes
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