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kitchencook
17 juin 2007

Clafoutis aux cerises

                                                         Clafoutis aux cerises

                                                  clafoutis_cerise

Ingrédients :
5 oeufs
130 g de sucre + 1 cuill.à café
80 g de farine
60 g de beurre + 1 cuill. à  café
30 cl de lait
500 g de cerises
1 sachet de sucre vanillé

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C
Battez les oeufs en omelette puis ajoutez le sucre, le beurre fondu, la farine et délayez avec le lait
Lavez les cerises et faites les revenir 5 minutes dans une poêle à feu doux avec la cuillère à café de sucre et de beurre
Disposez les cerises  et leur jus dans un plat beurré
Versez la pâte sur les cerises puis faites cuire 25 minutes

                                       clafoutis_cerise1

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Commentaires
R
Sublime et vraiment appétissant! Tes photos sont très belles...
M
Superbe ! en effet on se régale bien les yeux ! Une autre version pour te régaler les yeux à ton tour : http://www.latablemonde.fr/index.php?option=com_content&task=view&id=97&Itemid=10212
kitchencook
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