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kitchencook
17 juin 2007

Tuiles aux amandes et aux pavots

                                           Tuiles aux amandes et aux pavots

                                                tuile_pavot_amande

Ingrédients :
40 g de farine
100 g de beurre
5 blancs d'oeufs
80 g de sucre
40 g d'amandes effilées
1 cuill. à soupe de graines de pavot

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C
Faites fondre le beurre
Dans un saladier mélangez le sucre et la farine
Battez les blancs d'oeufs  jusqu'à ce qu'ils soient légérement mousseux
Versez les en 2 fois dans le saladier en mélangeant à chaque fois pour ne pas faire de grumeaux
Ajoutez le beurre et mélangez
Faites dorer les amandes effilées dans un poêle
Sur une plaque du four déposez des petits tas de pâte et lissez les avec le dos d'une cuillère
Parsemez d'amandes et de graines de pavot
Mettez à cuire 10 minutes

                                    tuile_pavot_amande1

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Commentaires
T
Plutôt jolies ces tuiles...
kitchencook
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