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kitchencook
24 juin 2007

Sauce tomate échalotes - vin blanc

                              Sauce tomate échalotes - vin blanc

                                     sauce_tomate__chalote_vin_blanc

Ingrédients :
350 g de chair de tomates
2 échalotes
2 cuill. à soupe de vin blanc
2 cuill. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre


Préparation :
Dans une casserole faites chauffer l'huile d'olive et mettez y les échalotes émincés
Coupez les tomates en dés, mettez les dans la casserole
Salez, poivrez, incorporez le vin blanc et mélangez bien
Laissez mijoter à couvert pendant 15 minutes pour faire épaissir la sauce

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Commentaires
M
très bonne idée de mettre les recettes de sauce !
kitchencook
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