22 juillet 2007
Gaspacho de concombre
Gaspacho de concombre
Ingrédients :
2 concombres
10 cl d'eau
1 tranche de pain (sans la croute)
2 cuill. à soupe d'huile d'olive
1/2 gousse d'ail
tabasco
sel, poivre
Préparation :
Epluchez et coupez grossièrement les concombre
Epluchez et hâchez l'ail
Faites griller la tranche de pain
Dans un blender mixez le concombre avec l'ail, l'eau, l'huile d'olive et la tranche de pain
Assaisonnez avec le tabasco le sel et le poivre. Mixez pendant 2 minutes et reservez au frais jusqu'au moment de servir
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