750 grammes
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22 juillet 2007

Salade grecque

Salade grecque
Salade grecque Ingrédients : 1 concombre3 tomates200 g de feta3 oignons nouveaux15 olives noires à la grecque1/2 poivron jaune1/2 poivrons verthuile d'olivele jus d'un demi citron Préparation : Epluchez le concombre et coupez le en fines rondelleCoupez...
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20 mai 2007

rouleaux de printemps vietnamiens

rouleaux de printemps vietnamiens
Rouleaux de printemps vietnamiens Pour 8 rouleaux : 8 feuilles de riz50 g de vermicelles de riz (ou de soja)1 petit concombre (130 g ) 8 champignons noirs séchés 2 petites carottes (120 g)2 petits oignons blancs24 crevettes moyennes cuites Préparation...
18 mai 2007

salade printanière de poulet

salade printanière de poulet
Salade printanière de poulet Ingrédients : 25 g de roquette2 tomates100 g de blancs de poulet1 oignon nouveau125 g de concombre75 g d'emmental3 cuill. à soupe d'huile d'olive1 cuill. à soupe de vinaigre balsamique1/2 cuill. à soupe de moutarde1 cuill....
15 mai 2007

rouleau de printemps au poulet

rouleau de printemps au poulet
Rouleau de printemps au poulet Pour 7 rouleaux : 1/2 concombre1 petite carotte1 poignée de roquette200 g de blanc de poulet froid détaillé en trés fines tranches7 feuilles de riz1 oignon nouveau2 cuill. à soupe de sauce soja Préparation : Epluchez et...
13 mai 2007

les magic carottes râpées

les magic carottes râpées
Les magic carottes râpées Ingrédients : 8 carottes10 g de gingembre épluché1 dl de jus de carottele jus d'1 citron vert50 g de raisins secs1 pincée de fleur de sel Préparation : Pelez les carottes et râpez les au robot avec le gingembreMettez les carottes...
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8 mai 2007

salade de petit épeautre

salade de petit épeautre
Salade de petit épeautre Ingrédients : 100 g de concombre1 grosse poignée de roquette2 petites tomates1 échalote200 g de petit épeautre cuit3 cuill. à soupe d'huile d'olive1 cuill. à soupe de vinaigre balsamiquesel, poivre Préparation : Epluchez et coupez...
6 mai 2007

carottes glacées à l'orange

carottes glacées à l'orange
Carottes glacées à l'orange Ingrédients : 5 carottes1 cuill. à café de moutarde en grainle jus d'une orange2 cuill. à café d'huile d'olive10 cl d'eausel, poivre Préparation : Pelez les carottes et coupez les en fins bâtonnetsFaites les revenir dans un...
1 avril 2007

sauce au fromage blanc et ciboulette

sauce au fromage blanc et ciboulette
Sauce au fromage blanc et ciboulette Ingrédients : 200 g de fromage blanc 0 %1 petit bouquet de ciboulette (10 g)1/2 cuill. à café de moutarde1/4 de jus de citronsel, poivre Préparation : Dans un bol mélangez le fromage blanc, le ciboulette ciselée, la...
25 mars 2007

rouleaux de printemps au chèvre frais

rouleaux de printemps au chèvre frais
Rouleaux de printemps au chèvre frais : Ingrédients : 8 galettes de riz chinoises300 g de chèvre frais8 feuilles de laitue1 carotte2 brins de menthe5 cuill. à soupe d'huile d'olive4 cuill. à soupe de sauce sojaSel, poivre Préparation : Epluchez la carotte...
15 mars 2007

cigares d'été

cigares d'été
Cigares d'été : Ingrédients : Autant de feuilles de salades que l'on veut de cigares jambonconcombretomatefromage...... ( de quoi garnir les cigares selon les goûts et les envies ) Préparation : Le principe est simple:on pose une feuille de salade sur...
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