Gaspacho de concombre Ingrédients : 2 concombres10 cl d'eau1 tranche de pain (sans la croute)2 cuill. à soupe d'huile d'olive1/2 gousse d'ailtabascosel, poivre Préparation : Epluchez et coupez grossièrement les concombreEpluchez et hâchez l'ailFaites...

Ratatouille Ingrédients : 2 courgettes1 grosse aubergine1 poivron rouge1 poivron jaune1 poivron vert6 cl d'huile d'olive1 oignon grossièrement haché2 gousses d'ail hachées6 grosses tomates pelées et coupez en quartiers3 cuill. à soupe de basilic ciselé...

Gaspacho au poivron et à la tomate Ingrédients : 1 concombre3 tomates2 poivrons rouges1 gousse d'ail35 cl d'eau minérale2 cuill. à café de vinaigre de vin rouge5 cuill. à soupe d'huile d'olivesel, poivre, sucre Préparation : Pelez le concombre, coupez...

Ma soupe de légumes : Ingrédients : 2 navets1 oignon7 carottes1 poireau4 grosses pommes de terre2 courgettes1 petite tête de brocoli1 petit bouquet (thym, laurier)1/2 cuill. à café de sel Préparation : Epluchez et coupez tous les légumesDans une grande...