Articles populaires – kitchencook

15 février 2007

nuggets

Nuggets : Ingrédients : 2 escalopes de poulet80 g de farine100 g de chapelure2 oeufs1/4 litre de laitsel, poivre Préparation : Coupez les escalopes en cube et faites les mariner dans le lait pendant environ 3 heuresSalez puis poivrez les cubes égouttés,...

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28 mars 2007

abricotine

Abricotine : Pour 6 abricotines : 1 rouleau de pâte feuilletée18 oreillons d'abricots au sirop + 1 cuill. à soupe de sirop25 cl de lait2 jaunes d'oeufs + 1 jaune1 sachet de sucre vanillé55 g de sucre20 g de maïzena1 cuill. à soupe de confiture d'abricotSucre...

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29 juillet 2007

Gâteau aux nectarines

Gâteau aux nectarines J'ai trouvé cette recette chez leonine Ingrédients : 350 g de farine180 g de sucre175 g de beurre2 oeufs1/2 sachet de levure12 cl de lait1 cuill. à café d'extrait de vanille5 nectarines3 cuill. à soupe de sucre1 cuill. à soupe de...

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27 janvier 2007

gâteau aux noix

Gâteau aux noix : Ingrédients : 180 g de farine120 g de beurre140 g de sucre100 g d'amandes en poudre100 g de noix hachées3 oeufs1/2 sachet de levure1 pincée de cannelle Préparation : Préchauffez le four à 180°CVersez dans un saladier la farine, les amandes...

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6 février 2007

french club

the french club : Pour 2 clubs : 6 tranches de pain aux céréales2 tomates2 tranches de jambon4 grandes tranches de fromage (leerdamer ou autre)4 grandes feuilles de salade8 cornichonsde la sauce vinaigrette (quantité selon les goûts) Préparation : Faites...

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11 février 2007

brick pomme framboise

Brick pommes-framboises : Pour 4 bricks : 2 pommes100 g de framboises1 noisette de beurre2 cuill. à café de sucre2 cuill. à café d'eau4 feuilles de brickLe jus d'1/2 citron Préparation : Epluchez et coupez les pommes en quartierFaites les revenir à la...

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11 février 2007

oignons frits

Anneaux d'oignons frits : Ingrédients : 1 oignon1 oeuf50 g de chapelure Préparation : Epluchez puis coupez l'oignon afin d'obtenir des anneauxPlongez les dans l'oeuf battu, puis dans la chapelureMettez les sur une plaque pour le four, puis arrosez d'un...

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20 janvier 2007

gateau aux fruits rouges

Gâteau aux fruits rouges : Ingrédients : 250 g de farine160 g de sucre roux150 g de beurre6 oeufs1 sachet de levure 1 cuill. à café de vanille liquide300 g de fruits rouges Préparation : Préchauffez le four à 180°CCassez les oeufs en séparant les blancs...

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28 février 2007

brownie

Brownie aux noix de cajou : Ingrédients : 110 g de noix de cajou150 g de beurre300 g de chocolat300 g de sucre roux3 oeufs1 cuill. à café d'essence de vanille110 g de farine140 g de pépites de chocolat125 g de crème fraîche1 cuill.à soupe de cacao Préparation...

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14 février 2007

roulés au praliné

Roulés au praliné : Ingrédients : 300 g de pâte feuilleté75 g de pralin1 oeuf Préparation : Préchauffez le four à 180°CEtalez la pâte et formez un grand rectangle de 40 cm de largeFouttez l'oeuf dans un bol, badigeonnez en la pâte feuilletéSaupoudrez...

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16 février 2007

sprits

Sprits : Ingrédients : 200 g de beurre110 g de sucre1/2 oeuf250 g de farine1 cuill. à café de zeste de citron Préparation : Mélanger le beurre mou avec le sucreAjoutez l'oeuf, mélangez puis ajoutez les zestes de citronVersez en pluie et en 3 fois la farineMélangez...

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18 mars 2007

petits gâteaux aux yaourt et à la banane

Petits gâteaux aux yaourt et à la banane : Pour environ 8 petits gâteaux : 1 yaourt nature3 oeufs2 pots de sucre3 pots de farine 1 sachet de levure50 g de beurre2 bananes bien mûres100 g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffez le four à 180°CEcrasez...

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16 février 2007

pâtes courgette-pignon

Pâtes courgette et pignon : Ingrédients : 300 g de pâtes (penne, farfalle..)2, 3 cougettes4, 5 tomates90 g de pignon70 g de parmesan Préparation : Faites cuire vos pâtesCoupez les courgettes en gros désFaites les légérement cuire à la poêle (elles doivent...

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25 février 2007

pains aux raisins

Pains aux raisins : Ingrédients : pour la pâte briochée : 250 g de farine12 g de levure fraîche de boulanger60 g de beurre15 g de sucre12 cl de lait1 oeufs1/2 cuill. à café de sel pour la créme pâtissière : 25 cl de lait2 jaunes d'oeufs50 g de sucre20...

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28 février 2007

brioche pur beurre

Brioche pur beurre Ingrédients : 205 g de farine125 g de beurre salé2 oeufs + 1 jaune5 cl de lait tiède2 cuill. à soupe de sucre1/3 de cube de levure de boulanger fraîche Préparation : Délayez la levure émiettée dans le laitVersez la farine, les oeufs,...

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18 mars 2007

Petits pains aux raisins

Petites pains aux raisins: Pour une dizaine de petits pains : 350 g de farine blanche100 g de farine complète10 g de beurre salé10 g de sucre 10 g de sel15 cl d'eau1 sachet de levure de boulanger sèche250 g de raisins secs Préparation : Délayez la levure...

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18 mars 2007

gâteau tout simple au chocolat au lait

Gâteau tout simple au chocolat au lait : Ingrédients : 170 g de chocolat au lait3 oeufs150 g de beurre100 g de farine125 g de sucre1/2 sachet de levure Préparation : Préchauffez le four à 210°CFaites fondre ensemble le beurre et le chocolatDans un saladier...

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23 mars 2007

rocher à la noix de coco

Rocher à la noix de coco : Ingrédients : 180 g de noix de coco120 g de sucre2 blancs d'oeufs1/2 cuill. à café d'extrait de vanille Préparation : Préchauffez le four à 210°CDans un grand bol, mélangez du bout des doigts la noix de coco, les blancs d'oeufs,...

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14 avril 2007

les vrais muffins de filles au yaourt et à la noix de coco

Les vrais muffins de filles au yaourt et à la noix de coco Ingrédients : 200 g de farine50 g de noix de coco râpée2 cuill. à café de zeste d'orange2 cuill. à café de levure1/2 cuill. à café de bicarbonate1 pincée de sel1 oeuf75 g de sucre1 yaourt5 cuill....

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26 juillet 2007

Cake au nutella

Cake au nutella Ingrédients : 3 oeufs100 g de sucre150 g de farine75 g de beurre 100 g de nutella1/2 sachet de levure75 g de noisette Préparation : Préchauffez votre four à 180°CDans un saladier mélangez les oeufs avec le sucre et ajoutez la farine et...

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30 juin 2007

Brownie au chocolat au lait

Brownie au chocolat au lait Ingrédients : 200 g de chocolat au lait120 g de beurre salé70 g de farine160 g de sucre3 oeufs100 g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffez votre four à 150°CDans une casserole faites fondre le chocolat avec le beurreHors...

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29 mars 2007

tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes Ingrédients : 2 blancs d'oeufs50 g de sucre glace30 g de beurre salé fondu30 g de farine60 g d'amandes effilées grillées Préparation : Préchauffez le four à 210°CFouettez les blancs d'oeufs avec le sucre glace jusqu'à obtenir un mélange...

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16 septembre 2008

Gâteau au yaourt et aux fraises

Gâteau aux yaourt et aux fraises Après près de 10 mois d'absence et parce qu'à l'autre bout du monde l'été ne va pas tarder. Ingrédients: 1 yaourt nature3 oeufs1/2 pot de beurre fondu2 1/2 pots de sucre2 1/2 pots de farine 1/2 sachet de levure250 g de...

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18 janvier 2007

brochette de poulet sauce satay

Brochette de poulet sauce satay : Pour 5 brochettes : 750 g de blancs de poulet 200 g de beurre de cacahuètes160 ml de bouillon de poule2 cuill. à soupe de miel2 cuill. à soupe de sauce soja1 cuill. à soupe de pâte de curryle jus d'un citron400g de riz250...

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22 mars 2007

Galette st pierre

Galette Saint Pierre : Ingrédients : 250 g de farine150 g de sucre180 g de beurre salé5 jaunes d'oeufs + 1 jaune1/2 sachet de levure Préparation : Préchauffez le four à 180°CMélangez la farine et la levure ouis disposez les en fontaine sur un plan de...

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