kitchencook

14 mars 2007

cookies poires chocolats

Cookies poires chocolats : Ingrédients : 2 poires80 g de pépites de chocolat60 g de beurre60 g de sucre180 g de farine 1/2 sachet de levure2 oeufs Préparation : Fouettez ensemble le beurre et le sucreAjoutez les oeufs puis la farine en pluie ainsi que...

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16 février 2007

sprits

Sprits : Ingrédients : 200 g de beurre110 g de sucre1/2 oeuf250 g de farine1 cuill. à café de zeste de citron Préparation : Mélanger le beurre mou avec le sucreAjoutez l'oeuf, mélangez puis ajoutez les zestes de citronVersez en pluie et en 3 fois la farineMélangez...

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11 février 2007

madeleines

Madeleines : Pour environ 20 madeleines : 3 oeufs5 cl de lait200 g de sucre1 sachet de sucre vanillé250 g de farine1 sachet de levure125 g de beurre Préparation : Préchauffez votre four à 220°cMélangez les oeufs, le lait, le sucre, la farine, le sucre...

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16 janvier 2007

les petits palmiers

Les petits palmiers : Pour environ 30 palmiers: 1 rouleau de pâte feuilletée70 g de sucre1 sachet de sucre vanillé1 jaune d'oeuf Préparation: Préchauffez le four à 180°CEtalez la pâte et saupoudrez la de sucreRoulez chaque bord vers le milieuDéposez la...

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14 janvier 2007

petits craquants

Pour continuer sur ma lancée des biscuits, je vous présente : les petits craquants: Ces biscuits sont une bonne façon d'utiliser des blancs d'oeufs, et de changer des traditionnelles meringues et langues de chat. In grédients: 100 g de farine100 g de...

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14 janvier 2007

cookies

Pour bien commencer la journée, une petite fournée de : cookies us : pour environ 9 cookies: 125 g de farine100 g de pépites de chocolat60 g de beurre salé125 g de sucre1/2 oeuf1/2 sachet de levure préparation: Préchauffez le four à 150°CDans un premier...

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7 janvier 2007

doigts de fées

Doigts de fées Cette recette est tirée d'un livre de cuisine que j'ai eu pour noël (les bonnes saveurs: pâtisseries, tartes et gâteaux aux édition atlas.) Pour 4 à 6 personnes : 130 g de farine100 g de poudre d'amandes100 g de beurre mou60 g de sucre...

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