Cake à la banane et au rhum

                                             Cake à la banane et au rhum

                                             

Ingrédients :
2 bananes
le jus d'un citron
250 g de farine
100 g de chocolat
120 g de sucre
120 g de beurre salé
2 oeufs
1 sachet de levure
2 cl de rhum

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C
Epluchez, écrasez les bananes et arrossez de jus de citron et de rhum
Dans un grand bol, travaillez le beurre et le sucre
Dés que lemélange devient claire ajoutez les oeufs un à un
Râpez le chocolat
Mélangez la farine et la levure puis mettez les dans le bol de beurre et de sucre
Mélangez bien puis ajoutez la purée de banane et le chocolat râpé
Beurrez un moule et versez y la pâte
Laissez cuire 40 minutes
A la sortie du four arrosez le cake de 3 à 4 cuill. à soupe de rhum